http://kaca.dda.jp/index.php?QBlog QBlog Recent Changes ja http://kaca.dda.jp/index.php?QBlog-20220722-1 Fri, 22 Jul 2022 09:00:00 JST 今月20日から青春18きっぷが利用できるようになりました。 早速、カフェやまびこへ行ってきました。 カフェやまびこは、岡山県の県北JR姫新線の美作土居駅そばにあリます。 店内は撮影禁止と今時にないことですがタイムスリップした気分でゆっくりくつろげます。暑い日で... http://kaca.dda.jp/index.php?QBlog-20220708-1 Fri, 08 Jul 2022 09:00:00 JST 千田町を珈琲の街にしたいと考えています。 香珈の有る場所は、市役所も近く、学校や公園それに買い物にもとても便利な場所です。 今は無くなってしまいましたが、鷹野橋の公設市場が賑やかだった時は活気がありました。広島大学は跡地が公園として残っていて緑も近くにあ... http://kaca.dda.jp/index.php?QBlog-20210522-1 Sat, 22 May 2021 09:00:00 JST ベートーヴェンと珈琲の話は覚えていますか。 今日はのシリーズの第二弾「バッハ(Johann Sebastian Bach)」についてです。 バッハと聞いてやっぱり 「おしゃべりはやめて、お静かに」 　別名　コーヒー・カンタータ 　　　　　　　　　　　　　ですよね。 この曲ができた... http://kaca.dda.jp/index.php?QBlog-20210327-1 Sat, 27 Mar 2021 09:00:00 JST 広島は今桜が満開です。 香珈珈琲の近くにある東千田公園の桜がとてもきれいです。 この辺りを散歩してみると知らない広島を発見できるかもしれません。 あなたらしい春を見つけてみて下さい。 桜ブルボンはさわやかなイメージで焙煎してみました。 桜ブルボンの香りと... http://kaca.dda.jp/index.php?QBlog-20210226-1 Fri, 26 Feb 2021 09:00:00 JST エチオピアから新しい珈琲豆が入荷しました。 METADが監修する小規模生産農家の豆になります。 METAD社は、Specialty Coffee に特化したエチオピアの農業開発会社で企業理念は、「責任感の強い良き隣人たれ」というものです。 私も会ったことのある日系エチオピア人の方か... http://kaca.dda.jp/index.php?QBlog-20201207-1 Mon, 07 Dec 2020 09:00:00 JST 「香珈珈琲の味が変わります」って聞いてどう思いましたか? 大丈夫です。 これは2020年12月12日土曜日限定の話です。 どの様に変わるのは なぜ変わるのか これを体験してほしいと思っています。 もしかしたら、 分からないかもしれません。 だから、あえてお伝えします。... http://kaca.dda.jp/index.php?QBlog-20200612-1 Fri, 12 Jun 2020 09:00:00 JST 平日の昼間、広島大学の跡地を散歩してきました。 香珈珈琲からすぐなのに、 コロナでほとんど出かけることが無かったので久ぶりって感じでした。 ヨチヨチ歩きの子供とお母さん、 挨拶をしてくれる見知らぬ人、 ベンチでおしゃべりする人、 とても清々しい気分になりま... http://kaca.dda.jp/index.php?QBlog-20200522-1 Fri, 22 May 2020 09:00:00 JST 香珈珈琲では、焙煎教室を行っています。 ここ最近では開催できていません。 そこで、焙煎教室の資料の一部を公開します。 フレンドシップまだの方は是非 香珈珈琲はフレンドシップ 香珈珈琲はフレンドシップのお店です。 フレンドシップのお知らせ登録をお願いしま... http://kaca.dda.jp/index.php?QBlog-20200410-1 Fri, 10 Apr 2020 09:00:00 JST Uber Eatsでコロナを乗り切る 広島にもUberEatsがやってきました。 プロモーションコードで割引になります。 初回1200円以上の注文で1000円の割引になります。 初めての方は、アプリをダウンロードして下さい。 iPhoneアプリダウンロード Androidアプリダウンロード 簡単... http://kaca.dda.jp/index.php?QBlog-20200305-1 Thu, 05 Mar 2020 09:00:00 JST 近づかないためにできる予防はなんでしょうか。 手洗いをする マスクをする 人混みに近づかない 感染しないことが一番大切ですが、 仕事の影響も避けられません。 既に中国人関連のインバウンド(海外観光)が打撃を受けているのは承知のことと思います。 それ以外でも、中... http://kaca.dda.jp/index.php?QBlog-20200125-1 Sat, 25 Jan 2020 09:00:00 JST 広島には沢山のバターケーキを販売しているお店があります。 今日、偶然三つのバターケーキが届いたので 食べ比べをしてみました。 これが三つのバターケーキです。 一つは、カステラに近い感じでスポンジ感が特徴でした。 二つ目は、きめ細かな口当たりに、甘さが印象的... http://kaca.dda.jp/index.php?QBlog-20191228-1 Sat, 28 Dec 2019 09:00:00 JST 人生100年時代。 第二の人生とか過去の話になりそうです。 年金はいつもらえるかわかりません。 それまで体力が続くだろうか。 生涯働ける身体。 稼げる仕組みづくり。 これらが必要いや必須になってきます。 私たちは珈琲屋として働き。 新しいビジネスを構築しています。... http://kaca.dda.jp/index.php?QBlog-20191006-1 Sun, 06 Oct 2019 09:00:00 JST ソーシャルではありません。 「スローシャル」です。 私は最近ほとんどインターネットを使って仕事をしています。 合ったこともない人と仕事することもあります。 しかし、ここにきて少し変化を感じています。 パソコンやスマートフォンから離れる。 そんな時間を大切にす... http://kaca.dda.jp/index.php?QBlog-20190824-1 Sat, 24 Aug 2019 09:00:00 JST 吉野味噌のレモン鍋を知ってますか。 吉野味噌は大正6年（1917年）広島県呉市で創業したみそ蔵元です。 数年前には会社の存続が危ぶまれた時期がありました。 それを救ったのが「レモン鍋」でした。 先日、野間社長にお会いして苦しかった時のお話をお伺いする機会がありま... http://kaca.dda.jp/index.php?QBlog-20190423-1 Tue, 23 Apr 2019 09:00:00 JST 瀬戸大橋の岡山側の入り口の丘にある時の回廊は少し場所が分かりにくいです。入り口まで車で上がってお店の中へ入るとそこは異空間です。 クラシックの音楽が流れる店内は、やや薄暗く音楽を聴きながら飲むコーヒーにふさわしい場でした。 奥のスピーカーから流れる音楽...